Лимонные "хрустяшки" №2

Автор: Zeta108 deleted

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 2/3 стак.
• Цедра лимона (тертая) — 1 ст. л.
• Соль (щепотка)
• Сахарная пудра (для украшения)

Приготовление

Заранее лимонную цедру натереть на терке. Растереть размягченное масло с сахаром, добавить цедру, муку, соль, аккуратно вымешать ложкой и убрать тесто в холодильник на час Спустя час разогреть духовку до 180*. Противень смазать сливочным маслом. Тесто достать и как можно скорее (пока оно не нагрелось до комнатной температуры) скатать "колбаски". Выпекать до золотистого состояния. Пока ещё печенье горячее, посыпать сахарной пудрой.

© www.povarenok.ru