Лимонные косички с маком

Автор: katiuxa88

Ингредиенты

• Рикотта — 375 г
• Сахар — 200 г
• Мука пшеничная — 250 г
• Разрыхлитель теста — 8 г
• Цедра лимона (тёртая) — 2 шт
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Мак — 2 ст. л.
• Молоко

Приготовление

Перемешать с помощью миксера рикотту с сахаром и маком.

Натереть лимонную цедру на крупной терке.

Добавить к рикотте просеянную муку, разрыхлитель, цедру и сок лимона. Замесить тесто (у меня ушло немного больше муки).

Тесто разделить на шарики.

Каждый шарик раскатать в колбаску и "заплести" косичку. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить косички, смазать молоком и посыпать сахаром.

Выпекать в предварительно разогретой духовке 180° 20 минут или до золотой корочки. [color=orange]Приятного вам аппетита!!!![/color]

© www.povarenok.ru