Автор: Pro100 Ea
Описание: В прошлую субботу были в гостях у друзей и вот такое пирожное я приготовила - вкусное с лимонным вкусом и ароматное!!! Предлагаю вам рецепт - наслаждайтесь!!! После того, как попробуете, я просто уверена, что этот рецепт станет частью коллекции ваших любимых рецептов!!!
|
|
Соедините сахарную пудру, муку и соль, перемешайте. Добавьте мягкое сливочное масло. |
|
Руками растереть масло с мукой, сахаром и солью. |
|
Распространите тесто по форме и руками надавите тесто (у меня форма 33*23 см). Тесто поставьте в разогретую духовку - 160*С на 20 минут. |
|
Сливки взбейте слегка. |
|
Соедините яйца и сахар, взбейте. |
|
Добавьте цедру лимона и лимонный сок (я выжала сок из лимона без цедры и добавила магазинный лимонный сок, можете делать только соком из тетра-пака или только из свежих лимонов, как хотите, я их смешала), взбейте. |
|
Добавьте слегка взбитые сливки к яичной массе. |
|
Перемешайте. |
|
Пока мы всё взбивали, наше тесто уже готово. |
|
ВАЖНО: нашу яично-сливочную массу нужно вылить сверху на ГОРЯЧЕЕ тесто. |
|
В духовку: 175*С на 35-40 минут. Проверить готовность так: тесто красивого румяного цвета и не жидкое сверху. |
|
Дать полностью остыть. Разрежьте осторожно на квадратики и припудрите сахарной пудрой или лимонным айсингом, как хотите!!! |
|
Приятного аппетита!!! |
