Автор: Marinaby
Описание: Простое и сытное блюдо, прекрасная замена любой ветчине и колбасе. =))
|
|
Необходимые продукты. |
|
Замариновать филе свинины (у меня была своя приправа из сладкого перца, помидоров и зелени сельдерея), поставить на ночь в холодильник. Утром достать и дать постоять, чтобы мясо стало комнатной температуры. Нарезать чернослив, выдавить прессом чеснок. |
|
В середину филе положить натертый сыр, сверху - чеснок с черносливом. |
|
И еще раз - тертый сыр. |
|
Свернуть и плотно завернуть в фольгу. |
|
Предварительно смазать фольгу оливковым маслом. |
|
Поставить в духовой шкаф на полтора-два часа при температуре 180-190 градусов. |
