Курица с овощной подливой в мультиварке

Автор: Masiandra

Ингредиенты

• Курица (окорочка, голени, грудки, целая тушка - подойдет любое из перечисленного) — 1-1,5 кг
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь (средняя) — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Зелень (петрушка и укроп) — 1 пуч.
• Щавель (свежий, молодой) — 1 пуч.
• Соль

Приготовление

Кусочки курицы положить в кастрюлю мультиварки.

Лук нарезать полукольцами.

Добавить к курице.

Морковь натереть на крупной терке и выложить в кастрюлю к курице с луком.

Болгарский перец разрезать пополам, вычистить семечки, удалить серединку и нарезать полукольцами.

Порезанный перец выкладываем к курице с овощами.

Влить 5-6 мультистаканов воды (так, чтобы вода полностью покрывала курицу), посолить и хорошенько перемешать. Ставим на режим "Тушение" минут на 20-25.

Молодой щавель промыть водой и порезать.

За 5 минут до окончания готовки курицы нарезать зелень петрушки и укропа (можно любую зелень по вкусу), смешать со щавелем и добавить в кастрюлю мультиварки. Тушить еще минут 5.

Готовое блюдо подавать с любым гарниром - картофелем, макаронами, рисом. Украсить молодой зеленью. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru