Автор: Галюник
Описание: Что делать, когда лежишь в больничке? Ну, естественно читать. Попалась на глаза рубрика "Добрые советы". Как только выписалась «бегом» воспользовалась добрым советом. Муж аж добавки попросил или, может, просто соскучился...
|
|
Фарш и лук прокрутить в мясорубке или, если есть комбайн, измельчить в нем. |
|
Проделать ту же операцию с чесночком. |
|
Добавить мелко натёртый картофель (сок желательно слить), яйцо, сметану, соль, перец и приправки. |
|
Всё перемешать. У меня фарш получился немного жидковатым и я добавила немного муки. Формируем котлетки. Обваливаем их в муке и обжариваем на растительном масле. |
|
Котлетки получаются очень нежными. Мой трехлетний сынок слопал целую котлетку. Кушайте на здоровье! |
