Автор: Kate_Rina
Описание: Решила поделиться с вами рецептом очень вкусного кекса. Давно искала в Интернете подходящий рецепт, но всe безрезультатно. Тогда я решила поэкспериментировать). Кекс просто тает во рту! Попробуйте и вы!))
|
|
Размягченный маргарин растереть с сахаром и ванилином с помощью миксера. |
|
По очереди вводить яйца. Хорошенько взбить. Добавить кефир. Также все перемешать. |
|
Просеять муку, разрыхлитель и соль. |
|
В массу постепенно всыпать просеянную муку. |
|
Тесто разделить на 2 части. В первую часть добавить мак. Во вторую - изюм, предварительно замоченный. |
|
Выложить в форму первым слоем массу с изюмом, вторым слоем - с маком. Выпекать в разогретой духовке 40-50 минут при температуре 170 градусов. |
|
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. Сверху так же можно полить клубничным вареньем. Получается очень вкусно. Вместо мака или изюма можно добавлять орехи, курагу и т.д. Короче говоря, с чем больше нравится). Надеюсь, что вам придется по душе мой кексик. Приятного аппетита! |
