Автор: vilyashka
Описание: Рецепт возник спонтанно, захотелось приготовить что-нибудь, использовала то, что нашла в холодильнике.... Получилось красиво, сытно и очень даже вкусно! Очень хорошо подойдeт как закуска на торжество!
|
|
Куриную грудку поставить варить. |
|
Вымыть, очистить кабачок. |
|
Порезать кабачок кольцами. |
|
Обжарить с двух сторон. |
|
Баклажаны почистить, порезать вдоль и обжарить с двух сторон, как кабачки. |
|
Вареную куриную грудку мелко нарезать, сыр натереть на мелкой тёрке; формируем рулетик: на баклажан выкладывается кабачок, солим, перчим. |
|
Смазать майонезом с чесноком. |
|
Положить сверху майонеза курицу, тёртый сыр. |
|
Аккуратно свернуть и закрепить зубочисткой. |
|
Выложить на тарелку листья салата и уложить рулетики. Приятного аппетита! |
