Рецепт: Вафельные трубочки с креветками и сыром
Вафельные трубочки с креветками и сыром
Рецепт: Куриный рулет-пицца Стромболи
Куриный рулет-пицца "Стромболи"
Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной
  • 7 июля 2011, 18:54
  • 22380

Рулетики из баклажанов

Рецепт: Рулетики из баклажанов

Рецепт возник спонтанно, захотелось приготовить что-нибудь, использовала то, что нашла в холодильнике.... Получилось красиво, сытно и очень даже вкусно! Очень хорошо подойдeт как закуска на торжество!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Рулетики из баклажанов»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
972.2 ккал
белки
76.9 г
жиры
43.6 г
углеводы
359.2 г
Порции
ккал
324.1 ккал
белки
25.6 г
жиры
14.5 г
углеводы
119.7 г
100 г блюда
ккал
73.7 ккал
белки
5.8 г
жиры
3.3 г
углеводы
27.2 г


Рецепт «Рулетики из баклажанов»:

  • Куриную грудку поставить варить.

  • Вымыть, очистить кабачок.

  • Порезать кабачок кольцами.

  • Обжарить с двух сторон.

  • Баклажаны почистить, порезать вдоль и обжарить с двух сторон, как кабачки.

  • Вареную куриную грудку мелко нарезать, сыр натереть на мелкой тёрке; формируем рулетик: на баклажан выкладывается кабачок, солим, перчим.

  • Смазать майонезом с чесноком.

  • Положить сверху майонеза курицу, тёртый сыр.

  • Аккуратно свернуть и закрепить зубочисткой.

  • Выложить на тарелку листья салата и уложить рулетики. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулетики из баклажанов
Рецепт: Рулетики из баклажанов

Рецепт возник спонтанно, захотелось приготовить что-нибудь, использовала то, что нашла в холодильнике.... Получилось красиво, сытно и очень даже вкусно! Очень хорошо подойдeт как закуска на торжество!

Ингредиенты для «Рулетики из баклажанов»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

вкусные рулетики !!!
Да это всегда пожалуйста! Курица полезнее колбасы
С курицей - хорошая идея! Я баклажаны запекаю в духовке, смазав их оливк. маслом с помощью кисточки. Гораздо меньше затрат во всех направлениях...Можете здесь посмотреть:https://www.povarenok.ru/recipes/show/58440/
Очень красивое блюдо у Вас получается, обязательно попробуем в духовке... А без мяса муж не станет ,поэтому придётся в ваш рецепт тоже включить курицу.
Хорошие, вкусные рулетики! С курицей еще не пробовала
Большое спасибо всем!
Отличные рулеты!!! Я очень люблю баклажаны!
Хорошие рулетики
А вкусно должно получится
Спасибо! О помидорке думала, но очень уж не хотелось идти в магазин, а дома не оказалось... Я просто новичок совсем,ещё не ознакомилась со всем что есть на сайте, решила попробовать опубликовать рецепт) Спасибо за советы, приму к сведению. Чтобы не были "мокрые" можно на полотенце сначала складывать или на бумажные салфетки, только в несколько слоёв.
Хорошие рулетики у Вас!
а если бы внутрь помидорку, было бы красивше,
и если обжаривать, мокая в муку - золотистый цвет получается,
а вобще таких блюд на сайте многовато...

и если обжаривать, мокая в муку - золотистый цвет получается,
Золотистый цвет можно получить и без муки. Никогда не обваливаю в муке кабачки и баклажаны, и они у меня золотистые.
Рецептик для гостей неплох, для себя заморачиваться не захочется.
ану подскажите: в муку не мокаете и они не жирные получаются, если жарить на масле ?
или Вы не на масле жарите ?
я если без муки жарю, так они "мокрые" прямо от масла
Я вообще для себя "фишечку" придумала.Когда баклажаны посолили, они постоят, сок сливаем и я их слегка обрызгиваю маслом и жарю на сухой раскаленной сковороде. Хорошо подрумяниваются и не жирные. Мое мнение, что именно мука и кляры тянут в себя ненужный жир.
Интересно))) надо попробовать пожарить Вашим способом. А то масла всегда уходит....
Спасибо!
Ответ для yana69
спасибо, что секретиком поделлились
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рецепт: Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Рецепт: Котлеты из индейки в беконе
Котлеты из индейки в беконе

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6320 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки