ßçûê ïîä ÿáëî÷íûì ñîóñîì

Àâòîð: Pachita

Èíãðåäèåíòû

• ßçûê ãîâÿæèé — 500 ã
• ßáëîêî — 2 øò
• Âèíî êðàñíîå ñóõîå
• Ñîëü
• Ñàõàð
• ×åñíîê
• Ëèìîí

Ïðèãîòîâëåíèå

ßáëîêè íàðåçàòü êóñî÷êàìè, çàëèòü âîäîé è ñâàðèòü äî ìÿãêîñòè.

Ïðîòåðåòü, äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð, öåäðó ëèìîíà, âèíî è ïðîâàðèòü 2-3 ìèíóòû, äîáàâèòü ÷åñíîê.

ßçûê íàðåçàòü ëîìòèêàìè, âûëîæèòü íà òàðåëêó, ñâåðõó ïîëîæèòü ñîóñ. Ïîäàâàòü ñ ëþáûì ãàðíèðîì.

© www.povarenok.ru