Автор: ledi701
Описание: Янтарное абрикосовое варенье с грецкими орехами, которые вносят свою нотку вкуса.
|
|
Абрикосы помойте, разделите на половинки с помощью ножа и удалите косточки. |
|
В чашке, где будет вариться варенье, сварите сироп из воды и сахара. Варить на медленном огне до полного растворения сахара, постоянно помешивая. |
|
Когда сироп закипит, положите в кипящий сироп абрикосы и орехи. Проварите минут 5 и снимите с огня. Оставьте чашку на ночь. За это время абрикосы и орехи хорошо пропитаются сиропом. |
|
Затем снова проварите варенье на медленном огне минут 15-20. |
|
В подготовленные стерильные банки разложите варенье в горячем виде. Переверните банки и укутайте их. Из данных пропорций у меня вышло три по 0.5 литра банки. |
