Автор: БАМА
Описание: Очень простой рецепт остреньких зелeных помидоров. Помидоры должны быть именно зелeные, твердые.
|
|
Нарезаем помидоры полукольцами |
|
Нарезаем мелко перец без семян, чеснок, добавляем 1 ч. л. сахара, уксус 2-3 ст. л. и соль по вкусу на количество помидоров, у меня это где-то 1 ч. л. с горкой. Если боитесь пересолить, то солью можно потом пересыпать каждый слой. |
|
Накалить растительное масло, немного остудить и залить в заправку. |
|
Выкладываем помидоры слоями, и сверху заливаем ложкой каждый слой, если в заправку соль не добавляли, не забывайте немного присаливать. |
|
Вот теперь в холодильник, и через 2 часа можно пробовать, в холодильнике могут стоять 2-3 недели. Я раскладываю по небольшим контейнерам. Приятного аппетита! |
