Овощная запеканка с фаршем

Автор: Лисенок

Ингредиенты

• Капуста белокочанная (свежая, желательно молодая) — 500 г
• Картофель — 500 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Фарш мясной — 500 г
• Сухари панировочные
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Масло растительное

Приготовление

Капусту мелко нашинковать и потушить (соль, перец), сварить картофельное пюре, смешать капусту и пюре, добавить яйца, муку. Форму смазать маслом и посыпать сухарями.

Выложить половину картофельной массы первым слоем.

Уложить мясные шарики.

Накрыть вторым слоем картошки, посыпать сухарями и полить маслом. Запечь в духовке около 35 минут.

Вот такая запеканочка!

© www.povarenok.ru