Автор: Kate_Rina
Описание: Этот рецепт я нашла в книге об украинских блюдах.
Если вам надоела манная каша, то советую попробовать приготовить такие "сластeны". Получается очень вкусно и необычно!)
|
|
В кипящее молоко всыпать манную крупу и сварить густую кашу. Добавить сливочное масло и соль. |
|
Желток растереть с сахаром и ванилином. Добавить в остывшую кашу. |
|
Белки взбить в пену. Аккуратно ввести их в массу. |
|
Две столовые ложки смочить водой и из готовой массы сформировать "галушки". Поместить их в панировочные сухари (желательно, чтобы он были сладкие). |
|
Обжарить на растительном масле до корочки. Готовые сластeны можно посыпать сахарной пудрой, полить джемом или сметаной. Вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!! |
