Свиные рeбра в медово-абрикосовом соусе

Автор: Pachita

Ингредиенты

• Ребра свиные — 4
• Джем абрикосовый — 4 ст. л.
• Мед — 2 ст. л.
• Сок апельсиновый
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Аджика — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Лук репчатый — 1 шт

Приготовление

Смешать 2ст.л. джема, мед, соевый соус, аджику.

Поставить в духовку и жарить минут 10. Перевернуть, смазать оставшимся соусом и жарить еще 15 минут.

Пока ребра жарятся, поставить на плиту сковороду, масло, дать нагреться, положить на сковороду лук и чеснок, жарить, пока лук не начнет становиться золотистым.

Добавить на сковороду апельсиновый сок, две столовые ложки джема. Довести до кипения. Убавить огонь и дать покипеть под крышкой.

Положить ребрышки на блюдо, полить соусом.

© www.povarenok.ru