Автор: Гиперборей
Описание: Отварная курица с пикантным ароматом и нежным вкусом.
|
|
Курицу разделать на небольшие куски. |
|
Плотно уложить в кастрюлю и залить водой так, чтобы она покрывала птицу примерно на 1 см. |
|
Отварить курицу на медленном огне. |
|
Готовую курицу переложить в другую посуду. |
|
Оставшийся бульон процедить и смешать с орехово-чесночной смесью. Добавить соль и специи по вкусу и, слегка подогревая, тщательно размешать. |
|
Полученным соусом залить куски курицы. |
|
Полученное блюдо охладить и отставить в холодильник до тех пор, пока соус не превратится в желе. Все! Приятного аппетита! |
