Автор: marinamurat
Описание: Еще одно блюдо, достойное вечеринки или фуршета. Прекрасно подойдет в качестве закуски к ужину. Все гениальное - просто! Заходим и угощаемся!
|
|
Пропорции, конечно, все на глаз, вы сами определите, сколько чего вам надо - по вкусу. Для начала разогреем духовку до 250 градусов, положим туда запекаться наши перцы минут на 15. Достаем, охлаждаем, чистим от шкурки. А потом под проточной водой споласкиваем. Обсушиваем бумажным полотенцем. Режем каждый перчик на широкие полоски, с 1 перца получается 2-3, в зависимости от размера. |
|
Сыр режем на толстые полоски; можете перец посолить, если сыр несоленый. Выложить на полосочки перца сыр, |
|
завернуть рулетиком. |
|
Поливаем оливковым маслом, посыпаем сухой мятой и орегано. Сверху крепим на шпажки и подаем к столу. |
|
Приятного аппетита! |
