Медово-сметанный торт

Автор: Master Margarita

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 1 стак.
• Сода (не гасить) — 1 ч. л.
• Сметана (15% жирности - тесто, 30% - крем - 250 мл) — 200 г
• Мед (жидкий) — 0.5 стак.
• Орехи грецкие (горсть)
• Молоко сгущенное (вареное) — 0.5 бан.
• Какао-порошок (по желанию в крем) — 4 ст. л.

Приготовление

Подготовить рабочее место

Яйца + сахар + сода (не гасить!)

Вмешать сметану и мёд жидкий

Затем муку и крупно рубленые орехи, перемешать.

Тесто вылить в смазанную маслом форму, поставить в нагретую духовку, выпекать 20-25минут.

Крем взбить миксером около10 минуток, будет казаться жидким, надо поставить в холодильник и он застынет.

Остудить корж, разрезать и смазать. Можно крем разделить на 2 части и в одну добавить какао 4ст. л, по желанию!

Тортик на пару часов в холод. Украсить кто как может и Готово!!! P.S из предлагаемого рецепта выйдет один корж! впринципе его достаточно, но если гостей много, то можно порцию увеличить вдвое. получится как на фото!

© www.povarenok.ru