Томатный тарт с базиликовым тестом

Автор: Eva Grimm

Описание: Может, кто-то мне подскажет, как называется данное тесто, но я его дорабатывала, отталкиваясь от классического песочного, получилось очень оригинально, домашние оценили и потребовали рецепт на холодильник в виде заламинированного менУ (ю), которое будет всегда под рукой ))

Ингредиенты

Масло сливочное (или маргарин, в тесто) — 100 г
Сахар (в тесто) — 30 г
Соль (щепотка, в тесто) — 15 г
Шампиньоны (нарезать пластами) — 100 г
Помидор (нарезать кольцами) — 2 шт
Фета (фетакса, нарезать мелким кубиками) — 100 г
Бекон (нарезать мелкими кубиками) — 100 г
Сметана (и зелень, нарезать (порубить) с укропом мелко и перемешать (соус)) — 50 г
Мука пшеничная (в тесто) — 300 г
Масло подсолнечное (в тесто) — 50 г
Сыр твердый (типа "Российский") — 150 г
Базилик (сушеный, в тесто) — 2 г