Пирог "Осенний"

Автор: Ninzonka

Описание: Осень. Сказочный чертог, Всем открытый для обзора. Просеки лесных дорог, Заглядевшихся в озера. Как на выставке картин: Залы, залы, залы, залы Вязов, ясеней, осин В позолоте небывалой... Борис Пастернак Этот пирог очень нежный, ароматный и вкусный. В осенний вечер, когда вся семья собирается дома, самое время пить чай с пирогом...

Ингредиенты

Масло сливочное — 120 г
Сахар коричневый (110г для основы и 150г для верхнего слоя ) — 260 г
Мука пшеничная — 130 г
Хлопья овсяные — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт
Пюре овощное (тыквенное) — 140 г
Молоко — 1 стак.
Соль — 1/2 ч. л.
Корица — 1 ч. л.
Гвоздика (молотая) — 1/2 ч. л.
Орех мускатный (молотый) — 1/4 ч. л.

Приготовление

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся.

Сначала делаем пюре тыквы, если нет готового. Для этого тыкву чистим и режем на кусочки.

И ставим в духовку на 175 градусов С примерно на 20-30 минут. Тыква станет мягкой.

Вилкой разминаем тыкву до состояния пюре и даем остыть.

В небольшой посуде смешиваем масло и коричневый сахар. Добавляем муку и перемешиваем.

Выкладываем в форму для выпечки ровным слоем и ставим в духовку на 175 градусов С на 15-20 минут. Это будет основа пирога.

Тем временем готовим верхний слой. Для этого хорошо смешиваем яйца и вторую часть коричневого сахара.

Добавляем тыквенное пюре и молоко. Перемешиваем.

Добавляем соль, корицу, мускатный орех и овсянку. И все хорошенько перемешиваем.

Выкладываем на нашу основу и отправляем в духовку еще на 30-40 минут.

Достаем из духовки и даем остыть.

Вот наш пирог готов! Можно приглашать всех к столу пить чай с пирогом!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пирог "Осенний" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/