Морковный хлеб

Автор: Tianna

Описание: Вкусный хлеб с пористой структурой. В нем сочетаются летняя солнечность и осенняя яркость. Такой хлеб может стать тыквенным или свекольным.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 3,5 стак.
Морковь — 2-3 шт
Дрожжи — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Вода (теплая) — 120 мл
Масло растительное — 3-4 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Перец чили — 1-2 шт

Приготовление

Дрожжи смешать с сахаром, залить водой и дать постоять 10-15 минут. Морковь измельчить.

Нагреть масло и залить им мелко нарезанные чеснок и перец. При добавлении перца ориентируйтесь на свой вкус и степень остроты перца.

К моркови добавить яйцо, соль, дрожжевую воду и часть муки, все тщательно перемешать.

Затем влить масло с перцем и чесноком...

добавить оставшуюся муку и вымесить тесто.

Миску с тестом накрыть крышкой и поставить в теплом месте на 1 час.

Из подошедшего теста сформировать хлеб, выложить на смазанный противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 40 (смотрите по своей духовке)

Хлеб готов.

[size=5]Приятного аппетита![/size]

Морковный хлеб — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/