Автор: Ттшка
Описание: Осень бросает в листву позолоту:
Кроны деревьев – в богатых дарах.
Сверху роняет минорную ноту
Клин журавлей, что летит в небесах.
Время чудесное, время покоя!
Нет ещe серых, промозглых дождей.
Солнце устало от душного зноя
И половину задуло свечей.
Тащат детишки из леса корзинки,
Полные крепких груздей и маслят.
Убрано поле, летят паутинки
И, почему-то, в лицо норовят.
Воздух прозрачен, как будто водица
Из родника, что у леса течeт.
Cладко в лазури облачку спится:
Ветер его на ладони несeт.
Как хорошо! Тишина здесь такая!
Изредка слышно мычанье коров...
Очарованье родимого края
Я нарисую в картине из слов.
Рецепт этого пирога мне подарила Оксана, за что ей большое спасибо.
|
|
Яблоки очистить и нарезать мелко (кубиками или пластинками). В отдельной посуде смешать пюре с яблоками и орехами, нарезанными мелко с помощью ножа. |
|
В другой посуде с помощью миксера взбить яйца с коричневым сахаром, добавить постепенно молоко и масло. Хорошо взбить. |
|
Отдельно смешать два вида муки с корицей и разрыхлителем (в моем случае только овсяная мука, так как оказалось, что рисовая закончилась, хотя я была уверена в обратном). В сухую смесь ввести постепенно яичную смесь, хорошо перемешать. |
|
В последнюю очередь добавить яблочно-тыквенную смесь. |
|
Смазать круглую разъемную форму маслом, обсыпать рисовой мукой. Вылить тесто, обсыпать овсяными хлопьями и рублеными грецкими орехами. Выпекать в заранее разогретой духовке 30-40 минут при температуре 180°. |
Ели и нахваливали, сынок тоже оценил, особенно ему понравились хлопья, которые он объедал и требовал еще.
