Пикантный огуречный соус

Автор: ХельгаС

Описание: Такой остренький соус хорош как заправка к мясным и овощным блюдам и просто как приправа на хлеб, сухарики и чипсы. Маленькая закуска на столе всегда приятна.

Ингредиенты

Огурец (свежий, большой) — 1 шт
Перец сладкий зеленый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Лук репчатый — 1/2 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Специи (соль, перец, приправы, по вкусу) — 1 ст. л.

Приготовление

Возьмем огурец, зеленый перец, чеснок, лук.

Мелко нарежем сладкий зелёный перец, чеснок и лук зелёный и репчатый и поджарим на оливковом масле.

Огурец потрем на терке и добавим обжаренные притомившиеся овощи, так же положим приправы, соль и перец по вкусу. Все перемешаем.

Пикантный огуречный соус — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/