ХельгаСПоваренок 5 уровня

4 октября 2011, 4:47
14138

Пикантный огуречный соус

Такой остренький соус хорош как заправка к мясным и овощным блюдам и просто как приправа на хлеб, сухарики и чипсы. Маленькая закуска на столе всегда приятна.

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Пикантный огуречный соус»:

Огурец (свежий, большой) — 1 шт
Перец сладкий зеленый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Лук репчатый — 1/2 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Специи (соль, перец, приправы, по вкусу) — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 421.1 ккал	белки 10.5 г	жиры 21.2 г	углеводы 48.6 г
100 г блюда
ккал 100.3 ккал	белки 2.5 г	жиры 5 г	углеводы 11.6 г

Рецепт «Пикантный огуречный соус»:

Возьмем огурец, зеленый перец, чеснок, лук.
Мелко нарежем сладкий зелёный перец, чеснок и лук зелёный и репчатый и поджарим на оливковом масле.
Огурец потрем на терке и добавим обжаренные притомившиеся овощи, так же положим приправы, соль и перец по вкусу. Все перемешаем.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска соус

Вкусы: пикантный огуречный необычный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60539/]Пикантный огуречный соус[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/60539/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/46/4675/467545.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы
Такой остренький соус хорош как заправка к мясным и овощным блюдам и просто как приправа на хлеб, сухарики и чипсы. Маленькая закуска на столе всегда приятна.

Ингредиенты: Огурец, Перец сладкий зеленый, Чеснок, Лук репчатый, Масло оливковое, Специи.
Тэги: закуска, соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пикантный огуречный соус
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/46/4675/467545.jpg" alt="Рецепт: Пикантный огуречный соус" title="Рецепт: Пикантный огуречный соус"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такой остренький соус хорош как заправка к мясным и овощным блюдам и просто как приправа на хлеб, сухарики и чипсы. Маленькая закуска на столе всегда приятна.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пикантный огуречный соус»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10832">Перец сладкий зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/60539/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пикантный огуречный соус

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Пикантный огуречный соус»:

Огурец Перец сладкий зеленый Чеснок Лук репчатый Масло оливковое Специи

Тэги: закуска, соус

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пикантный огуречный соус» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 августа 2017 года Lizzzon #

Честно сказать, не моё. Может не те приправы взяла, но повторять попытку точно не буду.

22 января 2014 года эльвира элик #

а жарить долго?

6 августа 2012 года DEKADAHC #

[+1]

Я соус ещё взбила в блендере немного .

6 августа 2012 года DEKADAHC #

Готовила слус.Добавляю фото

28 ноября 2011 года Blackswann #

Ой как здорово! Такой легенький соус, а то майонезные и сметанные поднадоели, ваш попробуем. Фото просто чудо!

5 октября 2011 года barska #

Супер! Оль, я утащила, ок?

4 октября 2011 года Юляляй #

вопрос по рецепту

Чеснок зубчика - это зубчик чеснока?

4 октября 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

ну да...чеснок зубчика 3 штук

4 октября 2011 года Маша0404 #

ох, жаль что у нас уже огурцы отошли). Где вы были раньше?

4 октября 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

а большие огурцы? мне кажется они круглый год...

спасибо за визит !!!

4 октября 2011 года Танюська-кулинар-любитель #

Конечно же в копилку и затем в работу!!!!!

Спасибо!

4 октября 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

Очень рада что заинтересовала!!! спасибо!

4 октября 2011 года мисс #

вауууууууу, красота

4 октября 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо Светочка, дорогая!

4 октября 2011 года ЭнВэ #

вопрос по рецепту

Замечательный соус и фото великолепные! Я так поняла, что соус при остывании густеет и огурцы отжимать не нужно?

4 октября 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Cпасибо! И за интерес и за вопрос!!! Я не отжимала, соус и правда густеет. Не уверенна зависит ли это от сорта огурцов - в смысле большие или маленькие пупырчатые??? Я маленькие пупырчатые огурчики люблю так есть они вкусные и сладкие хрустящие. А соус делала с большим огурцом.

4 октября 2011 года ЭнВэ #

вопрос по рецепту

Думаю, от огурцов не зависит. Спасибо, буду пробовать

4 октября 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

да тоже так думаю!!!

4 октября 2011 года PusyaS #

Класс!Вкусно наверно)

4 октября 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

спасибо! и просто и вкусно и не майонез...

4 октября 2011 года Ольга-14 #

Спасибо! Сейчас и попробую. Благо, все ингридиенты есть.

4 октября 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

Здорово! Приятного аппетита!!! Спасибо что заглянули!

4 октября 2011 года белошвейка #

Замечательный соус, с запахом лета.

4 октября 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

да точно!!! Можно внести нотку лета в дождливую погоду....у нас похолодало и дождь... Спасибо что заглянули!

4 октября 2011 года Navigator #

Оригинальный соус, обязательно попробую. Вам +

4 октября 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

Спасибо большое! Попробуйте !!!

4 октября 2011 года Алена Ивановна 2 #

Спасибо за идею,как раз осталось 2 свежих огурца со своей грядки.

4 октября 2011 года ХельгаС # (автор рецепта)

какая Вы молодец!!! Своё всегда самое вкусное!!!!

5 октября 2011 года Алена Ивановна 2 #

полностью с вами согласна,как в том фильме - слаще "кулубники " выращенной своими руками ничего нет.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пикантный огуречный соус

Ингредиенты для «Пикантный огуречный соус»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пикантный огуречный соус»:

Похожие рецепты

Соус "Бер Блан"

Соус "Цацики"

Соус из курицы

Соус из зеленого горошка и мяты

Соус из йогурта

Сливочный соус с копченой семгой

Малиновый уксус № 2

Соус "Бешамель"

Соус из сыра и курицы для пасты "Под Италию"

Фотографии «Пикантный огуречный соус» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом одноэтажный V448 "Джексон"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!