Автор: OVT96
Описание: Очень вкусная запеканка, рекомендую приготовить. Сметана пропитывает гречку, придавая ей сочность. Рыба добавляет вкус и аромат. Сыр придаeт солоноватость.
|
|
Гречку отварить, рыбу обжарить до золотистого цвета (лучше брать филе, или из свежемороженой рыбы вынуть кости). В смазанную форму для запекания выкладываем гречку не очень толстым слоем. |
|
На гречку выкладываем обжаренную рыбу (филе). |
|
Дальше, рыбу закрываем кружочками помидор (можно и без них). |
|
Затем, заливаем сметаной (чуть разбавленной водой). Чуть встряхнем форму, чтоб сметана опустилась до дна. |
|
Все это закрываем сыром (тертым) и отправляем в духовку, минут на 40. Вот и все, ваша нежная "Гречка с рыбой" готова. Приятного аппетита! |
