Автор: девочка с плеером
Описание: Ну и в заключении - десерт!!! Для меня это было очень необычно!! И очень вкусно!! Получается крем-не крем.. а кокосовая молочная кашка!!!! Так что, если любите кокос - непременно попробуйте!!!
|
|
Смешать в кастрюле сахар, кокосовую стружку, соль и молоко. Варить на слабом огне, периодически помешивая, минут 40-45. Снимите с огня. |
|
Взбейте яйца в отдельной посуде и смешайте их с 1/2 стакана кокосовой смеси. Выложите яично-кокосовую смесь в оставшуюся в кастрюле кокосовую смесь, добавьте ваниль, ликер. Поставьте на слабый огонь и постоянно помешивая варите 10-15 минут. Снимите с огня. Остудите. |
|
Разлейте остывшую смесь по формочкам. Закройте пленкой и поставьте в холодильник на 12 часов. |
|
Украсьте орехами, можно взбитыми сливками. Приятного аппетита!!! |
