Свинина в сливовом соусе

Автор: Гиперборей

Ингредиенты

• Свинина — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сок (сливовый) — 0,5 стак.
• Уксус (винный) — 1 ст. л.
• Кинза (сушеная)
• Базилик (сушеный)
• Паприка сладкая
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Фенхель (семена)
• Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.

Приготовление

Свинину нарезать на небольшие кусочки. Добавить специи, сливовый сок и уксус. Посолить, поперчить и перемешать. Отставить в прохладное место на 2-3 часа.

На разогретую сковороду влить растительное масло и прокалить. Выложить подготовленное мясо, накрыть крышкой и тушить на малом огне, время от времени помешивая.

Вот, пожалуй, и все! Приятного аппетита! Наслаждайтесь нежнейшим мясцом!

© www.povarenok.ru