Автор: ArinaR
Описание: Если Вы любите зефир так, как люблю его я, добро пожаловать сюда.
|
|
Вот такой зефир я брала. |
|
Масло порезать небольшими кубиками. Я не выдерживала его при комнатной температуре. Оно и так достаточно мягкое. Главное, чтобы не из морозилки. |
|
Зефир кладем в 0,5 литровую банку (обратите внимание, что зефиринки двойные) и на 30 секунд в микроволновку. |
|
Зефир увеличится в размерах. И тут действуем очень быстро: зефир начинаем взбивать миксером, подкладывая масло по кусочку. После того, как половина масла вмешана в зефир, останавливаем миксер, ставим банку с кремом в кастрюлю с холодной водой и, продолжая взбивать, по кусочку добавляем в крем оставшееся масло. |
|
Взбваем минут пять. Крем хорошо держит форму и подходит для промазывания и украшения тортиков. |
|
Получилось, по-моему, ничего.
