Автор: Pro100 Ea
Описание: Merry Mocha Cookies. Эти печенье будут настоящим наслаждением для любителей шоколада и кофе, так как эти 2 вкуса очень чувствуются в печеньях!!! Легко готовятся, и тесто очень приятное! Аромат дошел и до соседей, и пришлось всех угостить - но мы семья весeлая, так что все приятно пообщались!
|
|
1. Взбить сливочное масло и сахар до пышности. |
|
2. Добавить яйцо и ваниль - перемешать. |
|
3. Добавить муку, какао, соль, кофе и корицу. |
|
4. Перемешать до однородности. |
|
5. Руками придать тесту вид бревна (не знала как перевести по другому :-[ ) |
|
6. Завернуть в бумагу для выпечки и в морозилку на 1 час (перевернуть каждые 20 минут, чтобы сохранить форму). |
|
7. Вынуть тесто и обвалять в семенах кунжута. |
|
8. Кунжут должен хорошо покрыть тесто. |
|
9. Разрезать на кружочки толщиной 0,5 см (* но я в следующий раз я их разрежу по 0,3 см). |
|
10. В духовку на 15 минут (если они 0.5 см) при 175*С. |
|
11. Печенье поставить на решетку до полного остывания. |
