Автор: Pulcherima
Описание: Вот испекли, казалось бы, коржик - промажьте чем-нибудь, да подавайте... Нет же, надо уже готовый поломать, со всякой всячиной намешать и новый пирог вылепить! Именно так я сделала))
|
|
Для коржа смешиваем в миске муку, какао, сахар, ванилин. Соду гасим уксусом и туда же)) |
|
К сухим ингредиентам добавляем полстакана растительного масла и 2 стакана обычной холодной воды. Перемешиваем хорошенько - тесто должно быть жиденьким, чуть жиже, чем на оладьи. |
|
Выливаем тесто в форму и в духовку, примерно минут на 30-40, до сухой спички. |
|
Вот такой коржик после выпечки в разрезе. Дальше, прошу прощения, фото нет(( Куда исчезли-сама не знаю(( В общем,режем коржик в произвольных направлениях на небольшие кусочки. |
|
Несколько кусочков разломать на крошки. Полбанки варенки взбить с маслом и перемешать с крошкой. Заранее (минут за 20) замоченный желатин растопить в микроволновке и вылить к "сгущенковой" смеси. Перемешать хорошо и залить этой массой кусочки коржика. Выложить все в формочку и поставить в холодильник для застывания. У меня буквально через полчаса все застыло! |
|
Вынимаем - разрезаем(разрез вот такой вот :-) |
|
Подаем! |
