Описание: Вкусная запеканочка из капусты. За фото к рецепту спасибо Наталье Tata0330.
Ингредиенты
Капуста белокочанная
— 500 г
Крупа манная
— 4 ст. л.
Яйцо куриное
— 2 шт
Масло растительное
— 3 ст. л.
Сыр твердый
— 100 г
Сметана
(25 %)
— 0.5 стак.
Сухари панировочные
Приготовление
Сыр натереть на тeрке. Капусту разобрать на листья, опустить на 5 минут в кипящую воду, отбросить на дуршлаг, дать воде стечь, нашинковать, смешать со взбитыми яйцами, "Вегеттой", манкой, сметаной (2 ст. л. ), маслом (2 ст. л. ) и тeртым сыром.
Смазать форму оставшимся маслом, выложить приготовленную смесь, посыпать сухарями и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 - 25 минут.
При подаче полить сметаной.
Чтобы запеканка была более пышной, добавьте в капустную массу 2 ст. л. пищевой растительной клетчатки (еe можно купить в любом отделе диетического питания).
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6925 Капустная запеканка "На здоровье" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вкусная запеканочка из капусты. За фото к рецепту спасибо Наталье Tata0330.
