Описание: Вкусно и необычно. Чем-то напоминает одним грушу, другим - персик. Мало кто догадывается, из чего на самом деле сделано...
За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.
Ингредиенты
Кабачок
— 1 кг
Лимон
— 2 шт
Сахар
— 1 кг
Приготовление
Кабачки режем мелкими кубиками, из лимонов достаем косточки и пропускаем через мясорубку. Это все смешиваем, засыпаем сахаром и оставляем на ночь.
Утром перемешиваем, ставим на маленький огонь и увариваем по желанию.
Внимание: в банках варенье станет гуще раза в полтора!
Горячим раскладываем по стерильным банкам, закатываем, ставим на крышку и укутываем.
Описание: Вкусно и необычно. Чем-то напоминает одним грушу, другим - персик. Мало кто догадывается, из чего на самом деле сделано...
За фото к рецепту спасибо Людмиле Сурик.
