Пряный рис с овощами

Автор: Виктория Солнечная

Ингредиенты

• Рис (длиннозерный) — 300 г
• Горошек зеленый ( замороженный) — 200 г
• Брокколи ( замороженная) — 200 г
• Перец болгарский (красный, свежий) — 1 шт
• Имбирь ( молотый) — 1/4 ч. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Кумин (семена) — 1/2 ч. л.
• Перец чили (молотый) — 1/4 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Приготовление

В сковороду (лучше, если готовить в воке) налить оливкового масла. Разогреть. Чеснок раздавить плоской стороной ножа. Положить в разогретую сковороду. Добавить туда же все приправы.

Добавить рис. Залить горячей водой.

Почистить перец, порезать кусочками, добавить в рис. Также добавить туда горошек, цветную капусту и соль. Готовить на малом огне 20 минут.

Все! Готово! Подавать горячим!

© www.povarenok.ru