Куриное филе с пармезаном

Автор: Pro100 Ea

Куриное филе с пармезаном

Описание: Это блюдо было опубликовано в женском журнале "Рэдбук", и скажу честно, блюдо простое, но вкус такой - Бомба. Во-первых, лимонная цедра придает аромат и подчeркивает вкус пармезана и петрушки. Во-вторых, аромат настолько приятный, что близкие ваши будут спрашивать постоянно: "Уже готово?" Ну вот рецептик, попробуйте и наслаждайтесь!!!!

Ингредиенты

Сухари панировочные — 1/2 стак.
Пармезан (мелкая тёрка) — 1/4 стак.
Петрушка (Зелень, я брала больше, чем в рецепте, примерно 3 ст.л.) — 1 ст. л.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Филе куриное — 150 г
Соль — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Масло оливковое — 4 ст. л.

Приготовление

Куриное филе с пармезаном ингредиенты

1. Филе нарезать кусочками 0.5 см.

Куриное филе с пармезаном ингредиенты

2. Соединить сухари, тёртый пармезан, измельчённую петрушку, лимонную цедру.

Куриное филе с пармезаном ингредиенты

3. Хорошо перемешать.

Куриное филе с пармезаном ингредиенты

4. Взбить слегка яйцо.

Куриное филе с пармезаном ингредиенты

5. Кусочки мяса посолить, поперчить, обмакнуть в яйцо, потом в сухари и обжарить в оливковом масле.

Куриное филе с пармезаном ингредиенты

6. Обжарить надо каждую сторону примерно 3-4 минуты.

Куриное филе с пармезаном ингредиенты

7. Вот такие красивые и вкусные.

Куриное филе с пармезаном ингредиенты

Куриное филе с пармезаном ингредиенты

[size=18]Приятного аппетита!!! [/size]

Куриное филе с пармезаном — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/