Автор: korig
Описание: Были соленья - все слопали. А маринад остался. Всегда делала этим способом свинину, а тут окорочок попался. Не пропадать же добру.
|
|
Моем окорочка, обсушиваем бумажным полотенцем. Складываем в кастрюлю. Выливаем маринад, режем лук колечками. Добавляем розмарин, соль, перец. Хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться на 1 час. |
|
Несколько раз перемешиваем. |
|
Выкладываем в форму для запекания (без сока). |
|
200 градусов 45-60 минут до зарумянивания и "шашлычного запаха". А летом можно и на гриль. Приятного аппетита. |
