Автор: barska
Описание: Здравствуйте, поварята!
Наверное, многие из вас уже догадались, что моя "семейная кухня" ну никак не обойдeтся без первого, горячего!
Добро пожаловать!
Рецепт этого блюда я позаимствовала у Ольги warunik из жж.
Вкус сразу очень понравился всем моим домочадцам, но вот пропорции я изменила.
... моя доча прокомментировала: "Если вам нравится "кисло-сладкий соус" МакДональдса ("китайской кухни" - добавила я), то этот суп именно для вас!"
|
|
Кусочки мяса помыть, обсушить, мелко нарезать и обжарить до румяности, добавив в конце мелко нарезанную луковицу. Посолить, поперчить. |
|
Когда всё зарумянилось, просто добавить воды... |
|
Добавить картофель и морковь, нарезанные кубиками/колечками. Варить до готовности овощей, около 15-20 мин. |
|
На смазанной жиром, разогретой сковороде поджарить дольки яблока с обеих сторон. |
|
Добавить в суп сахар, уксус, соль и поджаренные яблоки. Протомить под закрытой крышкой минимум 10 минут. |
|
Приятного аппетита! |
