Автор: Ninzonka
Описание: Этот салат очень вкусный, питательный, полезный и легкий. Он придется по вкусу любому ковбою и ковбойке!!!
|
|
На разогретой сковороде обжариваем измельченные грецкие орехи около 5 минут. Затем снимаем с огня и даем остыть. |
|
Делаем соус: 1/3 стакана обжаренных орехов, оливковое масло и лимонный сок помещаем в блендер и смешиваем до однородного состояния. |
|
Яблоки нарезаем на небольшие кубики, клюкву промываем, брынзу мелко режем. |
|
Киноа залить водой и довести до кипения на сильном огне. Затем уменьшить газ, закрыть крышку и варить до готовности минут 15-20. |
|
В большой ёмкости смешиваем киноа, яблоки, клюкву, брынзу и оставшиеся орехи. Поливаем сверху соусом, добавляем соль и перец и перемешиваем. |
|
Наш салат готов! Приятного аппетита! |
