Автор: Axina
Описание: Нежный сырный суп-пюре с сухариками и зеленью. Сытный и простой в исполнении. Супчик на каждый день!
|
|
Картофель отварить и сделать пюре (желательно блендером). |
|
1 литр молока вскипятить, |
|
Батон нарезать на квадратики и высушить сухари в духовке до золотистого цвета (около 15 мин.), |
|
Сырки поломать на кусочки и добавить к вскипяченному молоку, помешивать на слабом газу; |
|
Картофельное пюре, мелко нарезанный чеснок и соль добавить к молоку, перемешать с помощью блендера, |
|
Зелень мелко нарезать и добавить в суп, перемешать. |
|
Приятного аппетита! |
