Чесночные пышки

Автор: Jyuliya

Описание: На днях в магазине купила похожие булочки. Так понравились, что дома решила повторить. Результат порадовал. Домашняя выпечка всегда лучше. Попробуйте!

Ингредиенты

Вода — 1,5 стак.
Мука пшеничная (сколько возьмет тестоПримерно 4 стакана.)
Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1,5 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 4-5 зуб.
Масло растительное — 4-5 ст. л.

Приготовление

Для начала сделаем чесночное масло. Чеснок натереть на мелкой терке, добавить растительное масло и дать настояться.

Замесить тесто. Смешать теплую воду, сахар, дрожжи, 1 стакан муки. Добавить белок, взбитый с солью и 2 ст. ложки чесночного масла (процедить масло через ситечко или марлю.) Остальное масло оставить. Оно нам ещё пригодится. Добавить ещё муки и замесить крутое тесто. Накрыть мокрым полотенцем и оставить на 1,5-2 часа.