Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Слоeное тесто дрожжевое домашнего приготовления и изделия из него

Автор: oliva7777

Слоeное тесто дрожжевое домашнего приготовления и изделия из него

Описание: По этому методу первый раз сделала слоeное дрожжевое, понравилось больше магазинного, мягче и нежнее.

Ингредиенты

Приготовление

Слоeное тесто дрожжевое домашнего приготовления и изделия из него ингредиенты Дрожжам дать подняться в тёплой воде с сахаром. И замесить тесто. Я не хотела дать ему подняться, но меня отвлекли и оно поднялось, думаю, даже к лучшему. Обмять подошедшее тесто и разделить на 4 части. Маргарин тоже поделить на 4. Первую часть теста раскатать в круг диаметром 45-55 см. и половину круга смазать маргарином (талым!), второй половиной накрыть тесто.

Слоeное тесто дрожжевое домашнего приготовления и изделия из него ингредиенты Здесь тоже смазать только половину, второй прикрыть.

Слоeное тесто дрожжевое домашнего приготовления и изделия из него ингредиенты И здесь смазать половину,второй прикрыть. Опять повторить процедуру.

Слоeное тесто дрожжевое домашнего приготовления и изделия из него ингредиенты И последний раз. Получится такой квадрат. Каждый такой квадрат положить в мешочек и в морозилку на 1 час. Можно на неограниченное количество времени.

Слоeное тесто дрожжевое домашнего приготовления и изделия из него ингредиенты Перед выпечкой нужно, чтобы разморозилось на столе при комнатной температуре, и раскатать в одном направлении 0,7-10 мм., и можно начинать формировать изделия по вашему вкусу. Первую начинку я сделала такую: на крупной тёрке потёрла 2 лимона и 1 апельсин, добавила сахара и сформировала пирог, может не очень красивый, но ооочень вкусный.

Слоeное тесто дрожжевое домашнего приготовления и изделия из него ингредиенты

Слоeное тесто дрожжевое домашнего приготовления и изделия из него ингредиенты Следующая начинка была из мелко порезанных яблок с сахаром.

Слоeное тесто дрожжевое домашнего приготовления и изделия из него ингредиенты Из четвёртой части теста сделала такие конвертики опять же с цитрусовой начинкой.

Слоeное тесто дрожжевое домашнего приготовления и изделия из него ингредиенты

Слоeное тесто дрожжевое домашнего приготовления и изделия из него ингредиенты Вот такое слоёное оно получается. Извините за качество снимков. Пока лучше нет. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!




Слоeное тесто дрожжевое домашнего приготовления и изделия из него — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru