Автор: лика70
Описание: Еще один вариант вкусно приготовить курочку.
|
|
Вот все, что нам нужно. |
|
Яйца взбить с майонезом. |
|
Лук, сельдерей, перец болгарский, помидоры, ветчину, грибы мелко нарезать (каждого ингредиента должно быть по 1 ст.л.). |
|
Все слегка обжариваем на растительном масле. |
|
Заливаем овощи яично-майонезной смесью. |
|
|
И отправляем в духовку на 15 мин. при 170*С. |
|
Тем временем отделяем мясо курицы от кости. |
|
Слегка посолим (лучше приправить Вегетой), поперчим. Присыпаем тертым сыром. |
|
Достаем из духовки наш омлет. Выкладываем сверху и еще чуть сыра. Заворачиваем в рулет (связываем бечевкой по необходимости). А теперь в духовку до румяной корочки. При 170*С около 40 мин. |
|
На гарнир хорошо подойдет рис, отваренный с овощами. |
|
P.S. Остатки курицы (проще говоря, ее каркас) можно использовать для приготовления ароматного бульона. Добавив в него отваренное яйцо и свежую зелень, можно подавать как аперитив перед нашей курочкой. Приятного аппетита! |
|
