Автор: Bryngilda deleted
Описание: Это очень простое и вкусное блюдо, в котором аромат грибов подчеркивает вкус дикого риса. Очень простой состав и способ приготовления не займет у Вас много времени и сил, а замечательный вкус не оставит никого равнодушным.
Надеюсь, подача этого блюда вызовет у Вас улыбку.
|
|
|
Грибы крупно нарезать, а если маленькие, то целиком обжарить в оливковом масле. |
|
Добавить крупно нарезанный лук. Еще немного обжарить. |
|
Замоченный на ночь и отваренный дикий рис мистраль акватика добавить в кастрюльку |
|
И влить немного овощного бульона, тушить минут 5. |
|
Добавить сметаны, соль, черный перец, грибную приправу перемешать и еще минут 5 держать на огне. |
|
Для остроты кладу мелко нарезанный маринованный огурчик, и еще минутки 3 подержать на плите. |
|
Подавать с лепешкой, я испекла её в форме шляпы. |
|
С вечера завела «хрущевское» тесто и поставила на ночь в холодильник, рецепт есть в том числе и на поваренке. |
|
Утром раскатала и сформировала шляпу, для этого жестяную банку из-под газированного напитка муж мне разрезал примерно пополам. На эту форму и положила раскатанный кружочек теста, убрала все лишнее |
|
И сделала ленточку. |
|
Сверху и по бокам проколола тесто зубочисткой, чтобы сильно не надувалось, и в печку! |
|
Вот что вышло |
|
Приятного аппетита! |
