Автор: a-lesa
Описание: Получается очень вкусный картофель, очень похож по вкусу на молодой, запечeнный в духовом шкафу.
Порадуйте себя и близких оригинальной подачей картофеля!
|
|
Картофель очень хорошо помыть и отварить до готовности (или взять уже отваренный картофель, который остался после приготовления салатов, например). |
|
Раздавить картофель (придавив блюдцем, например), можно его развернуть и "раскрыть" или оставить просто раздавленным. |
|
Переложить в форму для запекания, посолить, полить всю картофелину маслом (не только в центре!), я использую оливковое, но можно растительное, кукурузное и т. д. Сверху присыпать паприкой и любимыми специями или травами, мне нравится смесь "Прованские травы". |
|
Запекать до румяности, сверху посыпать зелёным луком или любой зеленью. Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита! |
