Автор: Алена Ивановна 2
Описание: Именно под таким названием я попробовала это блюдо. Сочное, нежное, можно по своему вкусу варьировать продукты.
|
|
Количество ингредиентов можно увеличить или уменьшить по своему вкусу. Обжарить грибы с луком, в процессе жарки посолить. Потом морковь. |
|
Далее перец сладкий. У меня был замороженный. |
|
Фарш приготовить, как обычно, я люблю смешанный, кто-то предпочитает только говядину. Лук в фарш я не клала, только посолила и поперчила. Начинаем собирать. Нарезать фольгу квадратами, чем больше, тем лучше. Смазываем ее немного растительным маслом. Выкладываем на середину фарш, разминаем в лепешечку. |
|
На фарш выкладываем грибы с луком. |
|
Затем морковь и перец, посолить. |
|
Сверху помидоры, нарезанные ломтиками, помидоры должны быть именно сверху, они дадут сок, которым все пропитается. Тоже посолить. |
|
Затем, поднимая фольгу со всех сторон, собираем как бы колобок. |
|
Должен получиться вот такой узелок. |
|
Уложить на противень, оставляя между колобками пространство. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем примерно 1 час. |
|
А это уже готовое блюдо. Почему-то последнее фото не очень аппетитное получилось, но на самом деле это очень вкусно. |
