Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной
Рецепт: Булочки с ветчиной и сыром
Булочки с ветчиной и сыром
Рецепт: Рыбные биточки с картофелем и сыром
Рыбные биточки с картофелем и сыром
  • 12 марта 2012, 12:58
  • 5733

Кололаки

Рецепт: Кололаки

Именно под таким названием я попробовала это блюдо. Сочное, нежное, можно по своему вкусу варьировать продукты.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Кололаки»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1243.8 ккал
белки
32.5 г
жиры
4.9 г
углеводы
100.9 г
Порции
ккал
207.3 ккал
белки
5.4 г
жиры
0.8 г
углеводы
16.8 г
100 г блюда
ккал
47.7 ккал
белки
1.2 г
жиры
0.2 г
углеводы
3.9 г


Рецепт «Кололаки»:

  • Количество ингредиентов можно увеличить или уменьшить по своему вкусу. Обжарить грибы с луком, в процессе жарки посолить. Потом морковь.

  • Далее перец сладкий. У меня был замороженный.

  • Фарш приготовить, как обычно, я люблю смешанный, кто-то предпочитает только говядину. Лук в фарш я не клала, только посолила и поперчила.
    Начинаем собирать. Нарезать фольгу квадратами, чем больше, тем лучше. Смазываем ее немного растительным маслом. Выкладываем на середину фарш, разминаем в лепешечку.

  • На фарш выкладываем грибы с луком.

  • Затем морковь и перец, посолить.

  • Сверху помидоры, нарезанные ломтиками, помидоры должны быть именно сверху, они дадут сок, которым все пропитается. Тоже посолить.

  • Затем, поднимая фольгу со всех сторон, собираем как бы колобок.

  • Должен получиться вот такой узелок.

  • Уложить на противень, оставляя между колобками пространство. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем примерно 1 час.

  • А это уже готовое блюдо. Почему-то последнее фото не очень аппетитное получилось, но на самом деле это очень вкусно.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кололаки
Рецепт: Кололаки

Именно под таким названием я попробовала это блюдо. Сочное, нежное, можно по своему вкусу варьировать продукты.

Ингредиенты для «Кололаки»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Забрала рецепт на пробу, уверена что мне понравится!
Мне бы не хотелось Вас разочаровать.Попробуете,напишите обязательно.
Огромное спасибо за отличный рецепт!
Я приготовила, вкусно получилось. Отдельное спасибо за то, что рецепт не нуждается в доработке, все хорошо получается с первого раза.
Спасибо за добрые слова,так приятно!
Очень интересное блюдо!
В первый раз я его попробовала в гостях ,а потом долго не решалась приготовить.Рискнула только на новый год и не пожалела!
Хороший рецептик
Спасибо!Попробуйте приготовить,надеюсь Вам понравится.
Вкуснооо! Название привлекло - смешное!
Это правда очень вкусно,а название запоминающееся!
Хороший рецептик!
Спасибо за отзыв!
здОрово! очень интересный рецепт
про оформление: можно сверху посыпать сыром, на минутку в духовку, а потом аккуратно переложить на тарелочку и декорировать свежими овощами
Спасибо за совет!
Блюдо хорошее и вкусное. Здорово, что без майонеза. Мне почему-то сразу показалось, что оно приготовлено в формочках от маффинов, пригляделась-нет. Думаю, если буду его готовить, наверное возьму порционные формочки для облегчения процесса, так сказать. Хорошая альтернатива котлетам, а есть его как интересно
Спасибо!Есть действительно интересно,особенно в первый раз,разворачиваешь,как в детстве конфету,в предвкушении чего-то необычного.Можно наверное и в формочках,только их надо как-то закрыть,а то может суховато получиться.
Вкусное блюдо, смешное название
Спасибо,мне сказали что это армянское блюдо,но в этой кухне я такого блюда не нашла.
В армянской кухне есть блюдо кололИк.
А ваш рецепт очень интересный, спасибо за идею. Обязательно приготовлю.
Это верно очень вкусно! Пообую обязательно!
Попробуйте,потом обязательно напишите.
Ням-Ням! Делаю что-то вроде этого, только рулетом
Спасибо!Мне кажется что если делать рулетом возиться меньше придется.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Ленивая паста с тунцом
Ленивая паста с тунцом
Рецепт: Лаваш с горбушей гриль
Лаваш с горбушей гриль
Рецепт: Канапе со свеклой
Канапе со свеклой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6292 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки