Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: olia999
Описание: С белорусского название салата переводится КРАСАВИЦА. Нежный и, в то же время, сытный салат. Необычное сочетанием свежих овощей с нотками пикантной курочки. Рецепт был взят в одном из Минских ресторанов, прочно осевший в моей кулинарной книге и принимаемый на ура.Если чесночного масла нет, сделаем его сами. В растительное масло (2 ст.л) выдавливаем зубчик чеснока и оставляем минут на 15 постоять, чтобы масло впитало в себя чесночок. |
Достаем готовое филе, остужаем и нарезаем соломкой |
Нарезаем свежий огурец половинками, маринованный огурец соломкой, мелко рвем или нарезаем салат. Помидор нарезаем кубиками. |
Выкладываем овощи в тарелку и добавляем филе. |
Салатик готов. Украшаем листиками базилика и помидорками черри |