Автор: Pachita
Описание: Похожий рецепт я прочитала на сайте "У Саечки". Меня заинтересовал вкус кукурузного соуса с рыбой, так как раньше такого не пробовала. Результат приятно удивил. Попробуйте и вы.
|
|
Рыбу помыть, обсушить, посолить и натереть специями. |
|
Лук нарезать, обжарить на растительном масле. Кукурузу, обжаренный лук, нарубленную петрушку измельчить в блендере до однородной массы, посолить. |
|
В смазаную маслом форму положить рыбу, свободное пространство заполнить фасолью. |
|
Смазать рыбу кукурузным соусом |
|
Сверху разложить ломтики шампиньонов, сбрызнуть растительным маслом. |
|
Запекать в духовке примерно 20-25 минут при 180-190гр. |
