Автор: Margylya
Описание: Вкусное и простое в приготовление. Прекрасно подойдет чтобы вкусно украсить торт или как самостоятельные пирожные. Особенно нравится детям.
|
|
Вафли лучше взять светлые, тогда клубнички получатся более яркие. Но и темные, шоколадные тоже подойдут. У меня были темные. Вафли натереть на мелкой терке. |
|
Лимонную кислоту растворить в сметане. К полученной вафельной крошке добавить сметану с лимонной кислотой, и вымесить мягкое тесто. |
|
Из полученного теста слепить клубнички, уложить их на тарелку или в форму (я пользовалась формой из под яиц застеленной пленкой) и убрать в холодильник на 20-30 минут. |
|
Свеклу очистить, вымыть, натереть на терке и отжать сок. Полученные клубнички по очереди обмакивать в свекольный сок и убирать обратно на тарелку. |
|
Обмакнуть все клубнички по 3-4 раза. Они станут ярко бордовые, как переспелая клубника. |
|
Готовые клубнички слегка присыпать сахаром и убрать в холодильник, чтобы они окрепли. Такими клубничками можно украсить торт или наполнить ими съедобную корзинку и подать как пирожные. Приятного чаепития :) |
