Суфле куриное

Автор: Мама М-и А

Описание: Нежное, воздушное суфле. На следующий день вполне можно нарезать пластами и использовать как холодную закуску.

Ингредиенты

Филе куриное — 500 г
Желток яичный (белки обязательно убрать) — 5 шт
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Соль
Орех мускатный (молотый, щепотка)
Приправа (Травы прованские)

Приготовление

Из филе делаем фарш. Взбиваем в блендере все ингредиенты. Выкладываем в подготовленную форму (диаметр моей формы — 18 см). Духовку нагреть до 200*С. Запекать суфле около получаса.

Суфле куриное — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/