Бисквит с фруктами

Автор: Ninochkacool deleted

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Сахар (тесто - 1.5стак; крем - 1.5стак.) — 3 стак.
• Яйцо куриное — 6 шт
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Сметана — 0,5 л
• Загуститель для сливок — 1 пакет.
• Киви — 1 шт
• Банан — 1 шт
• Мастика (из маршмеллоу)

Приготовление

Отделить белки от желтков. Желтки взбить с половиной сахара для теста.

Белки взбить с остальным сахаром.

Белки аккуратно влить в желтки.

Смешать муку с разрыхлителем и высыпать в яичную массу. Аккуратно перемешать, чтобы бисквит не сел.

Тесто вылить на форму, укрытую пергаментом, и печь 10-15 мин. при температуре 180 градусов. Тем временем делаем крем. Взбиваем сметану с сахаром и загустителем до тех пор, пока крем не будет густым.

Когда коржи испеклись, разрезаем их на два коржа и мажем кремом. На один корж кладем киви, на второй банан. Украшаем кому как хочется, у меня мастика.

Ещё один вариант этого торта.

© www.povarenok.ru